Blog, Strana 3

ChilliMaga je jihomoravský výrobce chilli omáček, delikates a dalších specialit, za kterým stojí trojice přátel Filip Sítko, Michal Chorvát a Iveta Sítková. Jejich příběh začal dávno před vznikem firmy – už v roce 2007, kdy Filip zasadil první semínka papričky Habanero Orange a propadl světu chilli. Postupně se přidali další dva nadšenci a z původního koníčku vznikla značka, která dnes patří mezi známé české výrobce chilli produktů. Produkty této značky na e-shopu Sada na gril → Jiný po...

Vinařství Baraque patří mezi mladší vinařství Velkopavlovické podoblasti. Za jeho vznikem stojí manželé František Machovský a Lenka Machovská, kteří spojili vinařské tradice obou rodin a v roce 2013 uvedli na trh první vína pod vlastní značkou. Samotný nápad založit vinařství přitom vznikl poněkud netradičně během svatební cesty v Egyptě. Vína tohoto vinařství na e-shopu Moravské červené → Od baráku k vlastnímu vinařství Název Baraque vychází z českého slova „barák“, ve kterém se původ...

Vinařství Červinka sídlí v Horních Věstonicích přímo pod Pálavou, v jedné z nejatraktivnějších vinařských lokalit jižní Moravy. Rodinné vinařství hospodaří na více než 100 hektarech vinic a patří nejen k největším pěstitelům révy v Horních Věstonicích, ale také mezi nejvýznamnější vinařství celé oblasti Pálavy. Vína tohoto vinařství na e-shopu Sada Pálava →Sada Vlašáky →Mikulovsko suché →Mikulovsko polosuché → Vinice pod Pálavou Vinice se rozprostírají na vápenitých svazích pálavského ...

Vinařství Pavlica je mladé rodinné vinařství ze Zaječí pod Pálavou. Jeho příběh začal poměrně nenápadně — Honza Pavlica si ještě během studií koupil svůj první vinohrad a pronajal malý sklep. Z původního koníčku a práce po večerech postupně vzniklo vinařství, které dnes hospodaří přibližně na pěti hektarech vlastních vinic a vyrábí okolo 30 tisíc lahví ročně. Vína tohoto vinařství na e-shopu Velkopavlovicko suché →Sada Pálava → Šetrná práce ve vinohradech Od začátku bylo vinařství post...

Vinařství Na Soutoku vzniklo v roce 2011 v Břeclavi a stojí za ním rodina Průšových, která se vínu věnuje nejen prakticky, ale i odborně a technologicky. Zakladatel vinařství Ing. Karel Průša, CSc. se vinařství a výzkumu vína věnuje už od 70. let a profesně je spojený s VŠCHT i výzkumem v oblasti mikrobiologie a technologie vína. Samotnou výrobu dnes vede jeho syn Karel Průša ml., který vystudoval biochemii a technologii potravin. Vína tohoto vinařství na e-shopu Sada Vlašáky →Mikulovsko polos...

Vinařství Pod Hradem sídlí v Klentnici přímo pod Pálavou, v jedné z nejvýraznějších vinařských oblastí jižní Moravy. Rodinné vinařství vzniklo v roce 2011 a zaměřuje se především na vína z pálavských tratí v okolí Klentnice a Mikulova. Vína tohoto vinařství na e-shopu Sada Vlašáky →Mikulovsko polosuché → Vinice s vápenitým podložím Vinařství hospodaří na vlastních vinicích s vápenitým podložím, které je pro tuto oblast typické a dává vínům výraznou mineralitu a pevnější strukturu. Díky...

Vinařství Vajbar sídlí v Rakvicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, výrobní zázemí a degustační sklep se nachází v nedalekém Zaječí. Rodinná vinařská tradice zde sahá až do konce 19. století a dnešní vinařství navazuje na dlouholeté zkušenosti s pěstováním révy i výrobou přívlastkových vín. Vína tohoto vinařství na e-shopu Velkopavlovicko suché →Sada Pálava →Sada Vlašáky →Mikulovsko polosuché →Na gril →Spektrum → Vinice od Rakvic po Pálavu Vinařství hospodaří na vlastních vinicí...

Vinařství Konečný sídlí v Čejkovicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti a navazuje na dlouhou rodinnou tradici pěstování révy i výroby vína. Postupně se vypracovalo mezi známé producenty z oblasti Čejkovic, která je typická především aromatickými bílými víny a velmi dobrými podmínkami pro zrání červených odrůd. Vína tohoto vinařství na e-shopu Velkopavlovicko suché →Sada Pálava →Moravské červené →Sada Vlašáky →Na gril → Vinice kolem Čejkovic Vinařství hospodaří přibližně na 30 hek...

Vinařství Blatel sídlí v Blatnici pod Svatým Antonínkem ve Slovácké vinařské podoblasti a patří mezi známé producenty vín z oblasti pod Bílými Karpaty. Vinařství navazuje na dlouhou vinařskou tradici regionu, který je typický především aromatickými bílými víny. Vína tohoto vinařství na e-shopu Slovácko suché →Moravské červené →Sada Start →Na gril →Spektrum → Vinice pod Bílými Karpaty Vinařství obhospodařuje desítky hektarů vinic v okolí Blatnice, Lipova nebo Suchova. Místní klima kombi...

Vinařství Zámečník z Dolních Dunajovic patří mezi menší rodinná vinařství Mikulovské podoblasti. Hospodaří přibližně na 5 hektarech vinic v okolí Dunajovských kopců, především na tratích Zimní vrch, Plotny nebo Dunajovský kopec. Vína tohoto vinařství na e-shopu Mikulovsko suché →Mikulovsko polosuché → Vinice u Dunajovských kopců Právě poloha vinic v okolí Pálavy je pro jejich vína zásadní. Vápenité půdy a teplé mikroklima dávají vínům výraznou mineralitu a delší potenciál zrání, což je...