O víně

Když se řekne léto, většina milovníků vína si představí sklenku dobře vychlazeného bílého vína na terase. Stále více lidí ale objevuje kouzlo frizzante – lehce perlivého vína, které spojuje svěžest, ovocnost a příjemné osvěžení. Není tak výrazně perlivé jako sekt, a právě proto je pro horké letní dny téměř ideální. inspirace z e-shopu Sada Pálava → Sada na gril → Pokud hledáte víno na zahradní oslavu, grilování nebo pohodový večer s přáteli, frizzante by rozhodně nemělo chybět na stole. ...

Vybrat správné víno není vždy jednoduché. Na etiketách se setkáváme s označením suché, polosuché, polosladké nebo sladké víno, ale co tato označení vlastně znamenají? Je suché víno opravdu úplně bez cukru? Je polosuché víno sladké? A podle čeho poznat, které víno bude chutnat právě vám? Pokud si tyto otázky pokládáte, nejste sami. Právě rozdíl mezi jednotlivými kategoriemi vín patří k nejčastějším tématům, na která se zákazníci vinařství i vinoték ptají. V tomto článku vám jednoduše vysv...

Začátkem června jsem měl možnost zúčastnit se veletrhu FENAVIN Match 2026 v Ciudad Real ve Španělsku. Pro každého, kdo se pohybuje ve světě vína, šlo o mimořádně zajímavou akci. Na rozdíl od klasických vinařských veletrhů zde nebyly okázalé expozice ani marketingové show. Hlavním cílem byl obchod, osobní setkání a hledání nových partnerů. Přesně tak, jak to mám rád. FENAVIN Match vznikl jako mezistupeň mezi hlavními ročníky slavného veletrhu FENAVIN a zaměřuje se výhradně na propojení vin...

Jakmile se oteplí, rozpálí se grily na zahradách, terasách i chalupách po celé republice. Vůně masa, zeleniny a bylinek ve spojení s posezením s rodinou nebo přáteli patří k nejkrásnějším letním zážitkům. Přesto mnoho lidí stále řeší jen to, co dát na rošt, a zapomíná na jednu důležitou součást každé grilovačky – správně zvolené víno. inspirace z e-shopu Sada na gril → Přitom dobře vybrané víno dokáže chuť grilovaných pokrmů posunout o úroveň výš. Ať už připravujete šťavnatý steak, kuřecí...

Ryzlink vlašský patří mezi nejrozšířenější bílé odrůdy ve střední Evropě a zároveň mezi nejdůležitější vína jižní Moravy. Přestože jeho název může svádět k příbuznosti s Ryzlinkem rýnským, jedná se o zcela odlišnou odrůdu. Původ Ryzlinku vlašského není dodnes úplně jasný, pravděpodobně však pochází z oblasti Středomoří nebo Balkánu. Vína z této odrůdy na e-shopu Sada Vlašáky →Mikulovsko suché →Mikulovsko polosuché →Král z Pálavy → Postavení na Moravě Na Moravě si tato odrůda získala vý...

Pálava patří mezi nejúspěšnější a nejoblíbenější české moštové odrůdy. Vznikla v roce 1953 křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau, o její vyšlechtění se zasloužil Ing. Josef Veverka. Do Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 1977 a své jméno získala podle chráněné krajinné oblasti Pálava na jižní Moravě. Vína z této odrůdy na e-shopu Sada Pálava →Mikulovsko suché →Král z Pálavy →Výběr burgund →Král vín → Spojení dvou odrůd Pálava je odrůdou, která spojuje to nejlepší ze svýc...

Víno patří k nejstarším nápojům, které člověk vyrábí. Provází lidskou civilizaci tisíce let a dodnes má své pevné místo nejen na stole, ale i v kultuře, gastronomii a tradicích mnoha zemí. Přesto si málokdo položí jednoduchou otázku: co vlastně víno je? Víno podle definice Zjednodušeně řečeno je víno alkoholický nápoj vzniklý kvašením hroznové šťávy. Základem jsou hrozny révy vinné, nejčastěji druhu Vitis vinifera. Přírodní cukr obsažený v hroznech se během kvašení přemění působením kv...