Vinařství Konečný sídlí v Čejkovicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti a navazuje na dlouhou rodinnou tradici pěstování révy i výroby vína. Postupně se vypracovalo mezi známé producenty z oblasti Čejkovic, která je typická především aromatickými bílými víny a velmi dobrými podmínkami pro zrání červených odrůd.
Vína tohoto vinařství na e-shopu
Velkopavlovicko suché →Sada Pálava →Moravské červené →Sada Vlašáky →Na gril →
Vinice kolem Čejkovic
Vinařství hospodaří přibližně na 30 hektarech vlastních vinic v okolí Čejkovic, Mutěnic a Starého Poddvorova. Místní sprašové a jílovité půdy spolu s teplým klimatem dávají vínům výraznou ovocnost, plnost a dobrou vyzrálost.
„Od klasických odrůd
až po méně obvyklé speciality –
pestrost v každém ročníku."
Pestrá nabídka odrůd
Produkce je zaměřena především na přívlastková vína a širokou nabídku odrůd typických pro jižní Moravu. V nabídce najdete Sauvignon, Pálavu, Tramín červený, Chardonnay, Rulandské šedé nebo Ryzlink rýnský, z červených vín pak Frankovku, Cabernet Sauvignon nebo Zweigeltrebe.
Specifické je vinařství také velmi širokým sortimentem méně obvyklých a interspecifických odrůd. V nabídce se pravidelně objevují například Neronet, Alibernet, Souvignier Gris nebo Aurelius, díky čemuž vinařství oslovuje i zákazníky hledající méně tradiční moravská vína.
Filozofie vinařství
Typická jsou vína s výraznou aromatikou, čistým odrůdovým charakterem a moderním stylem zpracování. Část vín zraje v dřevěných sudech, část v nerezových tancích s důrazem na zachování svěžesti a ovocnosti.