O nás
Milí milovníci vína,
víno pro mě nikdy nebylo jen nápojem. Je to příběh, který se rodí na vinici, a okamžiky, které nás spojují u stolu.
Jako sommeliér a majitel vinotéky jsem za ta léta vedl stovky degustačních večerů, projezdil moravská vinařství a poznal vinaře, kterým věřím. Naučilo mě to jedno — že dobré víno se nehledá podle etikety, ale podle lidí, kteří za ním stojí.
„Dobré víno se nehledá podle etikety, ale podle lidí, kteří za ním stojí."
Právě proto vznikly Degustační sady. Vybírám do nich vína osobně, od vinařů, které znám. Ne proto, aby byla „výjimečná", ale aby si je člověk doma otevřel s chutí a měl z nich radost.
Pojďte ochutnávat se mnou.
Ing. Petr Pospíšil
Váš sommelier a majitel nejstarší vinotéky v České Lípě
Degustační sady | Vinotéka v Zámecké